氣象站在葡萄酒廠有什么用？葡萄酒莊園的經(jīng)理感慨道，“氣象服務(wù)和種植技術(shù)就像葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩條腿，離了哪一個都不能前進。”香格里拉由于高海拔造成的巨大晝夜溫差和冷涼氣候，更容易生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄，也更容易釀出優(yōu)雅細膩的頂級葡萄酒。這里的每個村子都建立了氣象站，不僅可以預(yù)防初春的霜凍，還能收集到珍貴的氣象數(shù)據(jù)。

　　西北地區(qū)由于得天獨厚的地力條件，往往成為優(yōu)質(zhì)葡萄的主產(chǎn)區(qū)。寧夏葡萄產(chǎn)區(qū)地處西北內(nèi)陸，冬季氣溫低，降水少，這時候容易造成凍害以及抽干死亡，成為冬季釀酒葡萄種植的主要問題。為了解決這個問題，這里形成了獨特的工序：冬季埋土，春季放條，讓葡萄藤在地下沉睡一整個冬天，春季再挖出上架。春季出土容易遇到低溫寒潮天氣，依托于農(nóng)業(yè)氣象小氣候站可以監(jiān)測不同深度的土壤溫度數(shù)據(jù)，據(jù)此對釀酒葡萄最適宜放條期作出預(yù)測。春季葡萄出土需要經(jīng)過出土上架、滴灌、施肥等幾道工序，因此對于氣象的準確預(yù)測就十分重要了。因此，這里安裝了農(nóng)業(yè)小氣候觀測站（也就是民用氣象站）。

　　葡萄酒廠為什么要設(shè)立氣象站？其實準確來說應(yīng)該是在原材料產(chǎn)地布設(shè)氣象站。葡萄對于氣象變化非常敏感。今年4月份寒潮襲擊法國，專家預(yù)計法國葡萄酒行業(yè)如損失50%產(chǎn)量。現(xiàn)在你該知道氣象監(jiān)測對于葡萄酒行業(yè)的重要性了吧。

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